修炼内功、专注产品，是企业立于不败之地的核心竞争力。作为高端零食行业领军者，良品铺子始终专注于打造产品力，大年夜胆跨界、立异融合。2022年中秋节，良品铺子持续进级鲜果月饼，让月饼口感更厚味、更少糖、更健康。
据懂得，2020年9月，良品铺子开创推出“鲜果月”，将新鲜生果以颗粒状入馅，彻底颠覆曾经仅用冬瓜蓉或生果干制成的“生果月饼”，让月饼口感更厚味、更少糖、更健康，成为继传统广月、冰淇淋月饼、流心月饼等之后的又一“月饼新物种”，并持续迭代。本年，良品铺子推出经典款、潮流款、鲜果月三大年夜系列月饼，在馅料、口感、外形等方面全新进级。
产品力背后，是研发实力作支撑。近年来，良品铺子持续加大年夜研发力度，投资100多套专业实验设备，建立并投入应用6个专业研发实验室。
秉承“金字塔尖选好料”产品理念，良品铺子2022年立异推出经典款芝麻爆浆五黑月饼，精选四川黑桑葚、山东德州黑豆、青海黑枸杞、黑龙江黑芝麻、江苏南通黑米，保持用好原料培养好味道；工艺上采取黄金配比，让养分加倍。引领潮流大年夜玩跨界，网红咖啡“生椰拿铁”变成生椰拿铁流心月饼，精选萨尔瓦多咖啡豆原料，特调咖啡桃山皮搭配牛奶流心馅料；杨枝甘露鲜果月来自与饮品界的碰撞，将传统粤式经典甜水的风味复刻到月饼；鲜果月饼“生果声威”持续迭代，从最初的葡萄、柠檬、白桃、草莓扩充到大年夜众爱好、口感好、养分价值高的九种生果。
寻求健康与口味的极致均衡，良品铺子鲜果月月饼客岁做到较传统月饼减糖60%以上，本年经由近百次测试，减糖晋升到70%，达到基于当下配方的“天花板”。同时，紧抓Z时代对萌趣、社交需求，推出Q萌生果造型鲜果月，并付与“莓”你不快活、“桃”进你心里、“葡”到你怀里等巧思定义，好吃好玩更能传情达意。
2021年，良品铺子研发投入3967万元，同比增长17.64%，开辟了86款上市产品及47款贮备产品，申请（含授权）34项专利。截至2021岁尾，良品铺子申请的专利数共计121项，已授权专利90个。同时，启动19项技巧立异项目，开辟并控制了新型膨化、植物肉临盆加工、三减（减油减糖减盐）、无糖、无油烘焙、微胶囊包埋等食物养分健康范畴的先辈技巧。
