11月29日，由中国乳成品工业协会、国际乳品结合会中国国度委员会主办的“中国乳成品工业协会第二十八次年会”在线上举办。来自中国、美国、法国、乌拉圭等奶业专家以及国内有名乳企代表，环绕主题“为了可持续的人类健康生活”，分析乳企面对机会与挑衅，洞悉乳业成长趋势，分享乳制操行业经验，为乳成品高质量、可持续成长建言献策。
新乳业作为国内乳业“鲜”权势代表，凭借对“益生菌包埋技巧在乳品中的应用研究及家当化”课题的研究，获得“2022年度中国乳业科技系列奖项技巧进步奖”一等奖。别的，大年夜会为了表扬新乳业在科技立异、推动全家当链绿色转型进级以及在社会义务的践行等方面的凸起表示，授予新乳业“2022年度中国乳业高质量成长企业奖”。
在公益范畴，新乳业已经持续垦植十多年，在这时代，积极开展扶贫助教、抗震赈灾等爱心活动。在“学生养分餐改良筹划”的推动下，新乳业每年为跨越300万偏远山区的儿童供给学生奶。本地动等天然灾害产生时，新乳业更是积极伸出援手，为受灾地区供给支撑。
数字技巧加持，为行业成长供给新动能
乳品的高质量成长，一方面是国度出台的一系列政策为平易近族奶业成长注入的政策红利，一方面是大年夜数据、物联网、人工智能等数字化技巧的应用。工业和信息化部花费品司一级巡查员张晓峰指出，经由过程数字化改革，实现家当跃升已经成为社会共鸣，乳成品企业须要加大年夜现代化技巧的应用，促进数字技巧与家当链的深刻融合，推动乳制操行业的进级与转型。
在数字化改革与应用方面，新乳业始终走在前列。为了完成工厂的周全数字换扶植，新乳业数字化工厂引进了SAP、MES、LIMS三大年夜数字化体系，经由过程数据共享的方法实现协同工作。
数字化技巧加持下，新乳业数字工厂运营效力明显晋升。人工效力逐年增长，产品品德稳中向好。2021年新欲望乳业工厂的劳效晋升同比2020年增长8%，设备运营效力晋升5%。此外，新乳业率先在工厂端履行了“云安排”的架构，除了实现对每个工厂进行数字化进级之外，将各个工厂的数据信息打通，在后期进入快速成长时代，如许的构造可以或许赞助企业进行快速安排，实现云端集中运维。
新乳业还打造出动态追溯平台“鲜活源”，基于研产销实体营业，实现食物安然治理的冲破，将“一物一码”扫码追溯在澳特兰有机纯牛奶、部分地区的24小时黄金养分乳等产品上实现量产，形成从生乳、辅料包材到成品及发卖的全程正反向追溯。
数字化技巧的应用，让新乳业可以或许快速应对市场的变更，精准捕获花费者赓续迭代的个性化、多样化需求，推出引领花费趋势的高品德产品。新乳业的“鲜活go2.0”项目，实现线上电商直播与本地化平台、线下终端与落地活动、多渠道场景的周全触达。截至本年6月，新乳业全域数字化用户已冲破1100万。数字化手段的加快推动，使新乳业的“新鲜生态圈”获得有效赋能。
立异驱动，为用户创造差别化价值
以科技引领反哺企业增长，恰是新乳业在多年成长过程顶用“立异”冲破保守，赓续引领行业成长的缩影。而这份立异也表如今计谋构造、临盆研发等各个方面。
依托“四洲六国”的全球化产学研研发体系，新乳业建立了自立可控的关键技巧库，乳源生物活性物质、乳品功能、酶工程等高新技巧在乳成品中的应用研究偏向均有丰富成果，截止2021岁尾，新乳业揭橥134篇科学论文，累计申请681件专利，累计授权452件专利，并成立多个科研平台，推动科技成果转化，持续为用户创造价值夯实品牌硬实力。
乳业是关系公平易近养分的支柱家当之一，跟着健康中国计谋的持续推动以及花费者“奶商”的赓续晋升，中国乳业步入全新成长阶段，由高速增长转向高质量增长。国际乳品结合会中国国度委员会荣誉主席宋昆冈在分享中提到，2021年国度监管部分共抽检乳成品100032批次，合格99901批次，合格率99.87%，乳成品德量稳定优良，已成为我国高品德食物的标记性产品，受到广大年夜花费者的信赖。
在计谋构造上，新乳业锚定行业将来成长趋势，确立了以“新鲜”为核心价值的“鲜计谋”。在“鲜”计谋引领下，新乳业在国内初次推出只在当天售卖的鲜奶“24小时鲜牛乳”，打破传统低温鲜奶保质期7天卖5天的格局，为花费者带来高品德、健康化体验的同时，倒逼全部家当链的进级。在将来三到五年，新乳业将持续保持“低温优先、鲜酸双强”的计谋，推动企业的高质量成长。
立异的计谋结构成效在经营数据上获得了直不雅表现，根据2022年半年报，新乳业主营鲜奶营业收入取得了近20%的高位增长，市场占领率进一步晋升。西部证券研报认为，低温鲜奶增长是将来的经久优势，这也印证了新乳业计谋上的立异性眼光。
践行社会义务，为社会带来暖和
以数字化技巧引领行业成长，以立异打造用户价值，新乳业凭此在本次大年夜会上被授予“高质量成长企业奖”。此奖项不仅看重企业对行业的推动价值，同时也看重企业在运营过程中所浮现出来的社会价值。
作为农业家当化龙头企业，新乳业一方面发挥带动感化，积极承担家当义务，采取有力办法，搀扶高低游稳经营，摸索践行更高质量的绿色成长。一方面高度存眷社会的可持续成长，积极摸索降碳、减碳直至实现零碳的解决筹划，在上游轮回农业、中游绿色加工、下流产品环保低碳包装应用，以及花费者“奶盒收受接收”和“低碳生活模式”沟通等方面，均取得了明显成效。
以此次获奖的“益生菌包埋技巧”为例，新乳业推出的活润晶球酸奶，采取自立研发3D包埋技巧，添加内含益生菌的“晶球”。实验数据显示，晶球包埋下的益生菌存活率晋升1000倍以上，既包管了益生菌的功能性，又增加了饮用过程的趣味性，受到Z时代花费者的爱好。依托包埋益生菌技巧，新乳业还成功将养分元素钙进行包埋，进一步推动技巧成果在产品中的转化，使新品赓续推陈出新。
一边是推动行业成长的任务，一边是对社会问题的存眷，一边是对花费需求的精细化知足，一边是对企业软硬实力的完美，一边是公益的投入，这些不仅仅是各界对新乳业的须要，更是新乳业浮现出来的高质量成长的底色。
