近日，2022长三角一体化高质量成长论坛暨首届21世纪新花费峰会在上海举办。此次大年夜会以“穿越低谷，寻找Z世代新消辛苦量”为主题，存眷花费行业的新兴热点赛道、花费供给链的进级与变迁、生力军Z世代的花费偏好等热点话题，同时重磅推出了“Shining21”2022年度优良花费品牌案例。个中，凭借在新花费范畴的立异引领与高成长性表示，社区餐饮数字化新零售有名企业锅圈食汇获评“2022新花费高成长品牌”。
据悉，“Shining21”年度优良花费品牌案例的甄选，恰是基于对后疫情时代的花费新趋势、花费新权势的存眷，寻找各个阶段的好品牌，从产品、营销、场景渠道、数字化立异四个层面，并基于融资情况、行业范围、社会义务、立异研发、核心技巧、团队开创人背景等多个维度对案例进行分析评估。此次，锅圈食汇作为“2022新花费高成长品牌”与盒马、泡泡玛特、喜茶等优良企业一同入选“Shining21”年度优良花费品牌案例，无疑是对其立异精力与高成长性的一种肯定。
2022年，面对不稳定的外部情况和需求的变更，花费行业迎来一场大年夜考，然则在寒潮之下，一大年夜波立异花费品牌夯实内功，提速提质，展示出强大年夜的成长韧性，成为推动行业高质量成长的新活力。
材料显示，锅圈食汇立异卡位“在家吃饭”赛道，在“买菜回家做饭”和“外卖到家”之外，开辟出了第三种居家餐饮解决筹划。成立5年多来，全国门店数量冲破10000家，是社区餐饮数字化新零售的代表性企业。
业内人士分析指出，锅圈的高速成长与其在模式上的立异和强大年夜的供给链密弗成分。
起首，克服传统的在家做饭耗时辛苦、厨艺请求高的痛点，锅圈食汇优化“买洗切配调”的繁琐步调，供给了一种比点外卖更健康、更实惠，比本身买菜做饭更好吃、更便捷的，5分钟解决在家吃饭问题的更优解。
2023年，跟着国度刺激花费以及进步居平易近可安排收入的系列政策、办法的推动，业内人士广泛看好花费市场的新一波红利。而包含锅圈食汇等在内的，可以或许把握花费市场机会，具备安然保障、高质价比和渠道便利的新花费品牌，成长前景可期。
其次，洞察居家餐饮新需求，锅圈立异地将火锅、烧烤、西餐等的花费场景搬进“家”，大年夜大年夜丰富了社区居平易近的居家餐饮生活。并且，跟着品类、场景的赓续拓展，锅圈形成了以火锅、烧烤为核心，覆盖卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐、生鲜等八大年夜品类的多元产品矩阵，不论是一人食、亲朋聚会、企业团建、夜宵娱乐照样露营郊游，锅圈都能一站式知足餐饮需求。凭借对社区餐饮新花费的立异引领，锅圈正在成为居家餐饮生活的新刚需品，受到Z世代花费者的青睐。
在培养新花费之外，锅圈更经由过程数字化构建强大年夜供给链，以极致质价比，赓续圈粉新的花费人群。一方面，锅圈构造数字化扶植，打造集在线功课、云计算和大年夜数据分析于一体的“云信息中间”，实现从门店收银、订单治理、后厨监管、会员办事到供给链协一致模块的全盘在线化，晋升沟通效力，降低治理成本；另一方面，锅圈联袂家当链上游超600家ODM工厂，构建以食物安然为中间的数字化透明供给链，在保障食材的稳定高效供给同时，强化对品德的把控才能，打造精品食材。
分析国表里优良花费品牌的成长过程，不难发明，品牌的长远成长离不开在供给链、花费群体、品牌效应的经久积淀。上述人士弥补道，秉持立异精力，锅圈深度发掘居家餐饮的真需求、刚性需求，赓续夯实内功，强化供给链扶植，在降本增效、精细化运营上为行业供给了一个示范样本。而拥抱科技立异成果，锅圈对数字化的构造，也为助力行业高质量成长注入“泉源活水”。
