在空间上做减法，在功能上做加法。集成烹调中间的这一特点博得了80、90后为主的花费者青睐，也吸引了诸多企业入局具备成长性的细分赛道。公开信息显示，方太是中国第一个推出集成烹调中间的厨电头部企业。本年1月，华帝新品集成烹调中间在《不易之刻》MV中正式表态，再度激发了各界对这一赛道的热议和想象。家电行业资深不雅察人士刘步尘认为，得益于方太、华帝两大年夜巨擘加持，集成烹调中间有望在将来三年内驶入成长快车道。
从桂林一枝到双雄鼎峙，后来者华帝又预备若何发挥“后发优势”，又会给尚未完全清醒的厨电行业带来哪些新活力?
集成烹调中间或是“更优解”
早在2016年，华帝就已祖先一步提出了“橱柜和电器是一个有机整体”的集成厨房概念。随后，华帝又提出从整体厨房体验出发，将居家情况和生活场景有机地结合的“家居一体化”计谋。2022年，华帝在宣布周全进级品牌计谋的同时，还宣布了以集成灶为代表的集成烹调中间、以集成洗碗机为代表的集成备洗中间、以厨房超集柜为代表的集成存储中间，以及以厨房智能新风体系为代表的集成空气治理中间等四大年夜产品板块。
从传统烟灶到集成厨电，这一变更折射出花费进级海潮下，国人对厨电产品甚至厨房场景的需求愈发多元和品德化。
华帝股份董事长兼总裁潘叶江认为，中国厨电行业前期可总结为“从无到有”、“从少到多”，“从多到简”三个成长阶段。跟着有品位、有见识、有断定力的年青花费者成为主流，厨电行业正走向“从简到精”的全新阶段。
为知足全新花费需求，厨电企业推出了多种集成厨电产品或一体化解决筹划。2019年，方太推出第一代集成烹调中间，彼时集成灶市场也正迎来爆发。比拟集成灶，集成烹调中间把烟机、灶具、消毒柜、蒸烤箱、洗碗机、空气炸锅等多种厨电产品融为一体，实现从功能到空间再到烹调、美学、智能、场景的多维度、集约化集成，超出了传统厨电单一硬件的思维，走向厨房一体化烹调解决筹划。
这种功能与美学、文化等融合为一的后果，使得集成烹调中间被认为是止于今朝最能代表集成化趋势的产品。
实力推动品类加快进级
中国厨房与欧美厨房比拟，一个明显的特点是空间偏小，摆不下那么多物件，是以无论是方太或华帝都将眼光落在“厨房生态”，而非单一产品或功能上。
“其实，华帝入局集成烹调中间早有前兆。”业内人士表示，华帝近年在集成厨房上的构造相当充分，客岁也宣布了多款新品集成灶，如今推出集成烹调中间也是有备而来。
以前一年，集成烹调中间成为厨电市场的新宠儿。奥维云网AVC数据显示，2022年，集成烹调中间-灶消/蒸烤线上市场零售量、零售额分别同比增长49.5%、35.9%，线下市场零售量、零售额分别同比增长103.6%、99.5%，保持了强劲增长。
据介绍，华帝集成烹调中间在一平米的占用面积集合了油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒等功能，七合一高效集成。上方灶台部分，华帝集成烹调中间采取了火把级的燃烧技巧，4.5KW的大年夜火力，可以或许实现70%超高热效燃烧，大年夜火爆炒够劲，小火炖煮够省;下方蒸烤模块包含蒸、烤、炖、炸四种烹调方法，内置68种智能菜单+APP海量云菜谱，可以轻松实现“灶上煲汤或炒菜，下面蒸鱼或烤鸡”同步进行，烹调体验面貌一新。
作为国内专业集成烹调中间两大年夜品牌之一，华帝集成烹调中间的产品理念是“去繁就简”，这与方太集成烹调中间“化繁为简”的理念不约而同。跟着两大年夜巨擘进一步发力，集成烹调中间这条赛道还会迸发哪些出色，让我们拭目以待。
