梁绍辉：建设规模化集约化制曲中心为首位产业强链补链

2月7日上午，在遵义市政协六届二次会议第一次全部会议上，平易近建贵州省委委员、平易近建遵义市委委员、青年工作委员会主任、贵州省仁怀市茅台镇酱酒盟酒业有限公司董事长梁绍辉做了题为《扶植范围化集约化制曲中间为首位家当强链补链》的大年夜会谈话。 

该谈话材料获得贵州省委常委、遵义市委书记李睿同志批示。 

他说：酱喷鼻白酒是复式发酵法，高温大年夜曲作为酱喷鼻白酒的核心要素，直接决定酒品德的高低。当前部分酒企还存在着：制曲较为分散，缺乏品德保障；金融介入率低，典质融资艰苦；科技立异不足，价值开辟不敷；治理才能较弱，履行标准艰苦；将来需求量大年夜，导致供需掉衡的问题。 

梁绍辉在谈话中建议，一是重标准制订，做好酱喷鼻白酒“芯片”，抢占高温酱喷鼻大年夜曲行业话语权；二是聚焦集约化制曲中间扶植，培养“专精特新”型制曲企业，为我省白酒家当强链补链；三是强化“制曲中间”数字化扶植，推动大年夜数据深度赋能，打造家当数字化示范应用；四是引入家当和金融本钱，晋升曲药板块投资回报率，推动家当范围效益加倍良性成长；五是用好科研载体，整合科研力量，保障制曲环节在产区竞争中保持龙头地位。 

附：梁绍辉介绍：北京大年夜学经济学院02级财务学本科；酱酒盟开创人、世纪台酒业董事长；平易近建贵州省委委员、平易近建遵义市委委员、平易近建遵义青工委主任、平易近建仁怀市支部副主委；遵义市政协委员、仁怀市政协委员；北大年夜贵州校友会副会长、贵州省青年企业家协会常务理事，遵义市青年企业家商会（协会）常务副会长、仁怀市青年商会履行会长、遵义市酒业协会/仁怀市酒业协会副会长、国度一级品酒师、贵州省白酒评委。