跟着平易近众生活程度的日益进步，酸奶日益成为中国度庭备受推许的养分食物。据中商家当研究院研究申报，2016-2021年时代，我国酸奶市场零售范围由1046亿元增长至1564.7亿元，时代年均复合增速为8.4%，增长敏捷。酸奶市场范围赓续扩大年夜，也在催生新变更。2015年简爱出生后，其凭借着“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”的品牌理念，敏捷成为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”。
图说：简爱被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”
2020年，简爱推出 “0%蔗糖酸奶?椰子”，凭借着0蔗糖、0代糖、0添加剂的纯净配方以及牛奶+椰子相得益彰的优良口味，该产品收成浩瀚酸奶拥趸的爱好，获得销量口碑的双丰产。然而，绝大年夜多半人不知道的是，在0添加剂酸奶中增长“椰浆”并不是一件轻易的事儿。
源自“椰子之国”，优中择优只为“其他没了”
产品好不好，先看配料表。简爱“0%蔗糖酸奶?椰子”的配料表：生牛乳、椰浆、乳酸菌，不添加蔗糖、代糖以及其它的添加剂，但想要做到真正0蔗糖、0代糖、0添加剂，须要对椰浆做一致请求，这显然不是一件轻易的事儿。
为了包管最佳的口味，简爱严选来自菲律宾的椰子作为椰浆原料。菲律宾年平均气温27°C，雨水充分，地盘肥饶，异常合适椰子树的发展，出产的椰汁醇如水，甜如蜜，椰肉则芳喷鼻滑脆，被誉为“椰子之国”。鉴于更优渥的天然前提，菲律宾的椰子比国产椰子加倍清甜，制成的椰浆也加倍浓烈。
凯度花费者指数查询拜访成果显示，有32%的中国花费者比疫情爆发前加倍存眷所购产品的“产地”。 上海睿农咨询的开创人侯军伟在接收采访时表示，“这种现象被称之为产地心智模型，也就是说这个产地因为有某一种比较好的原料，在广大年夜花费者心目傍边是有印象和认知的。”
图说：简爱所应用的椰浆加工厂坐落于菲律宾
图说：简爱所应用的椰浆产地情况优胜
如今人们愈发存眷食物安然，简爱选用的椰浆经由过程了美国有机认证、欧盟ECOCERT有机认证、日本有机认证、BRC英国零售商协会认证、非转基因认证等，为椰浆安然上了多重保险。
“细节决定成败”，简爱对椰浆品德的严苛请求，无疑让人看到了其打造一杯安心好奶的决心与定力。
扎根黄金奶源带，诠释极致品德
跟开花费者对于产地的存眷加深，乳操行业正在面对着新一轮“洗牌”。有查询拜访发明，花费者愈发存眷乳成品奶源地。有行业人士认为，奶源地正在成为花费者评判奶源短长的重要参考之一。
图说：简爱父爱牧场坐落北纬41°黄金奶源带
克己过果酱、果汁的人都知道，不添加任何防腐剂的果汁果酱很轻易变质，椰浆亦然。简爱选用的椰浆来自原产地直供，“合适的气候+生态栽种+科学临盆”三管齐下，把高标准、新鲜的椰子，进行脱外壳、钻孔、剥中果皮、削皮等14道工序，严格把控临盆环节，最终获得不含任何添加剂的100%纯椰浆。
简爱则是超前预判了这一行业趋势。2022年，简爱父爱牧场在河北承德的坝上草原投产。奶牛养殖受气候影响巨大年夜，没有炎夏的处所才能养出好牛，产出好奶。简爱显然深谙此理，在牧场扶植前期，其团队就跑遍了大年夜江南北，考察国内大年夜中型牧场，寻找最合适奶牛养殖的地区，最后经由气候、泥土、饲草料、空气等多维度的综合测评，最终才将地点定在气候宜人、畜牧文化浓厚的坝上草原。
图说：简爱父爱牧场出产指标已远超欧美日
地处国际公认北纬41°黄金奶源带，简爱父爱牧场坐拥优胜的天然情况，孕育出优质生牛乳，其出产的生牛乳三大年夜核心指标已可达蛋白质≥ 3.3g/100g、体细胞≤ 15 万 /ml、菌落总数≤ 1 万 CFU/ml，远超欧盟、日本等蓬勃地区的标准，为简爱赓续晋升产品品德奠定了奶源基本。
图说：守护枝头到餐桌全程，简爱把安心好奶做到极致
假如说简爱当初严选原辅料产地是对其“为家人和孩子做安心好奶”任务的执着信守；那么如今，花费者对于产地的寻求无疑是对简爱多年来默默保持与构造的最好回馈。我们也有来由信赖，简爱将持续在上游发力，加强产品力，引领一个健康、立异、多元的可持续乳成品市场。
