孔府三套汤、孔门坛子肉、孔府八珍盅……当一道道传统美食的文化典故被一一揭晓，7月16日，“孔孟之乡、运河之都、文化济宁??全景再现孔府宴暨央视频美食频道上线典礼”于山东济宁成功举办，中心广播电视总台央视频美食频道正式上线。中心广播电视总台央视频融媒体成长有限公司常务副总经理过彤，山东省人平易近当局消息办公室副主任张桂林，中共济宁市委常委、宣传部部长任庆虎，中共济宁市委宣传部副部长、市消息办公室主任马汉涛，中共曲阜市委常委、组织部部长朱险峰，中国烹调协会监事长冯恩援，亚洲食学论坛主席赵荣光等出席典礼并合营启动“央视频美食频道”上线。

作为中心广播电视总台5G新媒体平台，央视频上线美食频道，为总台实现媒体融合成长目标和构建多元内容生态计谋再辟新渠道。央视频公司负责人过彤表示，在不到两年时光里，央视频已经慢慢形成了涵盖“内容制造、品牌传播、平台运营、技巧赋能、版权营销、家当拓展”的完全新媒体生态链，独家打造了账号丛林体系、垂类内容频道、央友圈交互社群等，做到“海量聚合伙源、精准触达受众”。美食频道的上线将进一步完美生态扶植，推动央视频向体系化、精细化、垂类化、本地化偏向高速成长。

启动典礼上，央视频美食频道采取“直播展演+系列主题短视频”等新媒体方法，出现出融汇古今、贯通南北的饮食文化。同时，美食频道首个大年夜型专题版块??“孔府宴”也在当天正式上线，400道菜品开启一场线上“孔府菜”贪吃盛宴，这也是史上最全孔府菜菜品材料库。上线典礼现场还宣布了与总台相干电视栏目深度合作的筹划，将结合《美食中国》《味道》《回家吃饭》等高品德美食栏目打造台网融合经典案例，让美食频道成为连接栏目及用户的纽带。

以打造“汇世界美食，品人世至味”的“最”美食文化圈为愿景，央视频美食频道将充分发挥央媒的引领力、传播力和影响力，聚合台网优质美食资本，以大年夜小屏联动、多屏互动等方法，临盆美食垂类重点IP内容，塑造品牌栏目，并制订专属营销筹划，合营创作创造“内容+营销”新模式，开辟“美食全家当链的品牌营销新阵地”。

“食”是华夏之礼生成的重要场景。“食不厌精，脍不厌细”“食不语、寝不言”“席不正不坐，割不正不食”“村夫喝酒，杖者出，斯出矣”，这些都是中华饮食文化中对礼的表现与传承。央视频美食频道恰是以美食为载体，传播中华饮食文化，并将打造“美食+”联动模式，连接品牌、渠道、用户、文化等元素，聚焦行业成长动向，把握行业成长脉搏，释放家当传播新动能，让美食垂类内容加倍丰富多元。同时，央视频美食频道将打造丰富的“美食+”场景，经由过程与国内文旅机构合作，应用央视频5G新媒体平台优势，以慢直播、栏目定制、落地活动等多种情势，周全展示美食背后的文化内涵，打造目标地文旅推广新方法。

将来，央视频美食频道还将加强表里联念头制，强化与外部资本力量合作，打造多元内容新生态。一方面，经由过程举办各项主题活动、节日盛典、峰会论坛等情势，推动建立行业多维度评价体系。另一方面，将联动行业协会、品牌商家、KOL等多元身份，赐与外部账号更多成长空间。央视频将经由过程市场化机制和多元运营模式支撑，进步社会创作者积极性，促使更多创作者将独家优质内容投放在央视频平台，合营扶植以“美食”为核心的内容生态圈，出力晋升央视频美食频道的影响力和传播力。

本年4月以来，央视频接踵上线了18个垂直内容频道，初步构建起多元内容生态的计谋构造，更意味着作为首个国度级5G新媒体平台，央视频在运营策略上的改变。个中，央视频在欧洲杯时代策划推出的欧洲杯频道博得了球迷的青睐。多视角直播、个性化电子节目单（EPG）、半屏数据不雅看等配套功能办事，发挥了交互功能，晋升了用户黏性，“来央视频看欧洲杯”成为了不少球迷的自发选择。

如今，美食频道的上线，以及近期接踵增设的奥运会、云暑假等频道，将持续扩大年夜央视频“内容池”，进一步加强内容供给侧构造性改革，真正实现多元聚合泛体裁、泛资讯、泛常识范畴精品内容的目标。将来，还会有更多垂类频道在央视频表态，摸索与多种行业范畴共融共生的全新生态。