消费的升级和科技的进步，让人们逐渐放弃选购单一功能的蒸箱和烤箱，更热衷于选择蒸烤一体机。随着新兴厨电蒸烤一体机进入人们的视野，众多的蒸烤一体机品牌，让很多消费者都陷入了"选择困难症"中。尤其是眼看着2021双11已接近最后一个阶段，很多人都为蒸烤一体机如何挑选到高质量厨电感到发愁。今天，小编就总结了一些选购经验，让大家少踩坑，同时选到理想的厨电产品。

一、蒸烤一体机哪个品牌好?

在饮食上，中国人自古以来都十分讲究。在今天，人们除了对食物的做法、吃法、健康比较讲究外，对丰富性、烹饪效率等方面，也有很高的要求。工欲善其事，必先利其器。对于烹饪这件事情，没有合适的工具也很难满足家人复杂的需求和挑剔的味蕾。入手一台蒸烤一体机，是很多家庭的选择。

蒸烤一体机哪个品牌比较好?从各大行业媒体网站的评比来看，比较受欢迎的品牌是森歌、西门子、华帝、美的、松下、格兰仕、凯度、海尔、博世等。

1.森歌

森歌是国内高端专业知名品牌，专业生产集成灶、集成洗碗机、集成水槽、嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱、燃气热水器、高端不锈钢橱柜等七大系列产品，产品品质、做工与售后自2004年成立以来，一直都表现得十分出色。作为一家蒸烤箱十大品牌中的资深品牌，森歌对蒸箱、烤箱技术，油烟的吸排能力，安全防护，智慧功能等方面都进行了深入研究并取得了不错的成绩，知名度在行业内较高。

2.西门子

西门子是德国的高端品牌，产品品质、做工与售后一直以来都十分出色，其推出的蒸烤一体机也是如此，其中一款容量达71L，可同时烹制多道美食;另一款面板设计还采用全新触控环旋控，拥有非常高端的体验效果，产品价格都在一万五以上。西门子蒸烤一体机因智能菜谱、智能热风系统、烤肉探针三点感应等功能受到大众认可。不过，西门子蒸烤一体机的烤功能明显更为全面，蒸功能相对弱一些，更适合偏爱烘烤食品的家庭。

3.华帝

华帝在蒸烤箱十大品牌中比较有特色，之前出品的烤箱都曾获得许多消费者好评。作为老牌烤箱品牌，华帝在近期推出的蒸烤一体机，在"烤"功能的配置上添加了上、下加热管+背部热风+背部加热管的配备，保证烤出外焦里嫩的食物。但"蒸"功能则相对较弱，适合作为"烤"的辅助以烤制出更丰富的口感。喜欢做烘焙的朋友可以考虑入手这华帝的烤箱，但如果想要蒸烤兼备，可能就不太合适了。

4.美的

美的属于综合家电品牌，拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群，产品涵盖空调、冰箱、洗衣机、饮水机、电饭煲、电磁炉、电压力锅、微波炉等各种家电。

也因为美的产品实在太多，所以在蒸烤箱方面做得并不太突出。美的蒸烤箱内腔采用的是微波炉内胆，不易清洗，使用寿命也不长，容量也只有不到35L，短板十分明显。

二、怎么选择蒸烤一体机品牌

很多人在选购蒸烤一体机方面都是门外汉，选择时往往取决价格、颜值、容量三个方面。觉得差不多适合自己家就直接入手了，却不会参考其他功能，是否人性化、是否高端专业，买回家之后很容易吃亏。其实，厨电产品是有选择标准的!一定要参考材质、蒸烤技术、智慧功能、容量等等，这些决定了你后期的烹饪体验。

1.材质方面

材质的话，分为三个档位。304不锈钢内胆是高端蒸烤一体机的标配。304不锈钢内胆具有超强疏水疏油性，油污一擦即净，而且耐高温、耐蒸汽、耐腐蚀，综合性能更高，使用功能寿命更长。中高端蒸烤一体机标配搪瓷内胆，能在高温环境长时间工作，是比较理想的蒸烤一体机内胆材料。但是，在蒸汽环境下使用，就容易生锈，大大降低使用寿命。普通蒸烤一体机配备陶瓷内胆，这种材质质地匀密，釉质光洁，跟搪瓷内胆一样都属于不粘涂层。它耐刮擦、耐高温、耐腐蚀、易清洗。但一般成本较高，比搪瓷内胆蒸烤箱价格高很多，对于很多看中性价比的用户来说不是很友好。

2.蒸烤技术方面

蒸烤技术方面，应该选择不会产生冷凝水的蒸汽方式，产生冷凝水会附着在食物表面，严重影响食物口感。森歌作为厨电行业领军者，也带来了较为先进的蒸烤烹饪机产品。森歌蒸烤烹饪机的技术非常高端，蒸箱方面采用了动态蒸汽平衡技术，能确保蒸烤一体机在使用过程中产生足量蒸汽，锁住食物原汁原味。顶部云母片恒温辅热带(森歌T3ZK-G独立蒸烤集成灶)，确保上下温度平衡，顶部不冷凝不滴水，蒸出来的美食也可以告别湿漉漉，锁住水分和鲜嫩味觉。同时U型加热管，配合内置风机，均匀烘烤更出色，无论烤点心还是鸡翅，都可以做到色泽均匀外酥里嫩。

容量方面，家里4-5人可以选择66L左右的蒸烤一体机。森歌蒸烤一体机采用66L容量设计，平时家里蒸烤大体积食物也能轻松放进去。四层蒸烤架，一次就能烹饪出8-10人吃的食物，逢年过节，也不怕做饭效率低。而森歌最新研发的独立蒸烤集成灶，40L蒸箱和30L烤箱两个腔体相互独立，可以同时开工，仿佛两位大厨帮你做菜，效果翻倍。无论家宴还是朋友聚餐，都可以在短时间内提供百味美食，同样是大家的不错选择。

3. 智能性

智慧功能也是消费者必须关注的地方，如果不支持语音智控、没有内置菜谱的蒸烤烹饪机就不要选择了，实在是OUT啦～让厨房烹饪新手也能秒变大厨的T3ZK-G独立蒸烤集成灶，内置30道智能菜谱，只需备好新鲜的食材，一键就能完成整道菜的烹饪设置。自动精准控制蒸箱烤箱的时间、温度，烹饪新手也没在怕的，动动手指就能坐拥美味，轻松搞定一桌菜!而且还有无油空气炸功能，让美味更低脂健康!

通过森歌D3ZK-G天猫精灵蒸烤一体集成灶的语音控制功能，可以使用语音来控制集成灶烟机档位、蒸烤箱开关、播放音乐、语音互动等等，完全解放了烹饪者的双手，只要说出“天猫精灵”即可唤醒。十大蒸烤模式和66L容量的蒸烤箱，还能帮助我们轻松解锁上百道美食。

当下家庭厨房空间越来越小，面对有限的厨房空间，厨房电器应该如何分配?蒸烤一体机的出现带来了完美解决方案。对于想吃蒸菜又想吃烧烤类的美食爱好者来说，森歌蒸烤一体机均可以满足大家的味蕾。