入秋之后，气象没有之前那么闷热，开端逐渐转凉，这也恰是吃火锅的好时节。然则，秋季又是轻易上火的季候，所以秋天吃火锅既有好处，也有须要留意的事项！下面，我就简单说一说秋天吃火锅的三大年夜好处以及为何要搭配馨田火锅油碟。

好处一：提神解疲 

秋季饮食，起重要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。

而在食用火锅时，会有大年夜量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、赞助消化，提神醒脑，清除疲惫。

好处二：御寒暖胃 

秋季逐渐变冷，让很多人都开端不舒畅；此时，大年夜家坐在一路吃一顿赓续冒着热气的火锅，不仅可以暖暖身子、暖暖胃，还能促进同伙之间的友情。

在热气腾腾的火锅面前，望着满桌的土豆、肥牛、金针菇，丸子、虾滑、鱼豆腐……所有的凉意和疲累都能一扫而光。

好处三：解毒去火 

我们在吃火锅里的肉类时，总会搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，这在很大年夜程度上能起到清冷、解毒、去火的感化。

个中凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；甘平性蔬菜一般是土豆、喷鼻菇等。

恰是因为秋天吃火锅有着浩瀚好处，所以近些年火锅成为秋天很多人最钟爱的美食特，然则想要吃得爽又不影响身材的健康，那选择火锅油碟就要有必定的办法了，下面我们就一路来看看秋天若何搭配火锅油碟吃重庆火锅。

馨田火锅油碟的三大年夜功能：快速冷却降温、清火降燥、增味提喷鼻。 

快速冷却降温 

刚涮好的毛肚很烫，这时在油碟里蘸一下，可以敏捷降温，优雅地进口。别的，经久吃很烫的食物会增长诱发食道受损的概率，有了馨田火锅油碟就不消担心啦，多蘸一蘸吧。

清火降噪 

此时，吃一块口感脆嫩的毛肚，味道浓烈，立时认为一股暖流伴着微辣的刺激从喉咙直冲胃里，刹时又暖和全身！

重庆人吃火锅，不像北方人爱好加什么花生酱、芝麻酱，我们只爱馨田火锅油碟和蒜泥，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津，这才是正宗的地道重庆火锅油碟儿。

重庆火锅中重要以麻辣为主，肠胃不好的同伙（比如我）吃辣吃多了，跑厕所冷却缩减大年夜大年夜削减的。

馨田火锅油碟重要成份是喷鼻油，中医提到清油有清火润燥祛辛辣的感化，油碟乃是重庆火锅的最佳拍档。

增味提喷鼻 

油碟本身就具有独特的喷鼻味和清爽的口感，蘸一蘸菜品，加强口感度，促进食欲。

事实上，当我们的祖先创造重庆火锅时，他们已经推敲到了这一点。据《神龙本草经》记录，喷鼻油具有抗高温、抗口腔、抗肠胃烫伤的功能。其次，喷鼻油具有清热解毒的感化。芝麻油富含多种元素，如硒、铁、卵磷脂、亚油酸和维生素A、D、E，具有抗氧化和老化感化。

新鲜大年夜蒜具有温胃、温脾、温胃、除沉淀物、解毒、杀虫、润血、缓解血管、皮肤老化、清除疲惫、恢复体力等功能。大年夜蒜的重要感化是抗菌消炎、抗癌防病、降血脂、降血糖、降血压、降胆固醇。生吃大年夜蒜可能令人不太能接收，搭配馨田火锅油碟就是最好的选择。