2021年9月25日至27日，“第三届(IFSN)国际食物安然与养分健康岑岭论坛暨植物基食物高质量成长研究会”在北京成功举办。论坛环绕“养分健康、食物安然的科技立异与可持续融合成长”主题进行交换。

会议汇集了却合国粮农组织，法国、澳大年夜利亚、瑞典、荷兰、美国等多国驻华大年夜使馆及中国食物养分健康范畴的多名专家，就新情况下国际食物安然、养分健康及食物家当的科技立异的多方面问题进行评论辩论。

中国工程院院士孙宝国在论坛上揭橥了《将来食物成长趋势》，并指出，科技立异将成为食操行业成长的最大年夜推力。中国工程院院士、中国农业大年夜学传授任发政也在其《科研院校养分健康学科扶植》的谈话中提到，对于国内养分与健康扶植，科学普及、科技人才是中坚力量。

今麦郎凉白开为本次论坛供给会议用水，今麦郎经由过程先辈的瓶装饮用水处理工艺解决了瓶装水常见的品德与安然问题，在为“科技保障食物安然”供给实际案例的同时，也为与会嘉宾供给高质量的饮水保障办事。

包装饮用水安然问题获存眷，科技立异成为解决思路 

水是生命之源，国内包装饮用水市场范围逐渐扩大年夜，产品德量安然也成为国内食操行业存眷的重点。但长时光里，国内包装饮用水经常受到溴酸盐和铜绿假单胞菌超标的食物安然问题的困扰。

这类安然问题的出现，与矿泉水、纯清水等生水类瓶装水的临盆工艺有关，此类产品重要采取臭氧灭菌，这就轻易导致在水中出现溴酸盐残留。假如临盆企业的臭氧浓度控制不合理，就极易激发溴酸盐超标问题。

为削减溴酸盐含量，部分厂商选择降低臭氧消毒强度(如削减臭氧浓度和臭氧消毒时光等)，这会激发别的一个食物安然隐患：消毒不充分，将导致水中微生物(尤其是铜绿假单胞菌)的超标。

想要真正规避包装饮用水的安然问题，则须要从工艺立异、科技立异方面入手，这也恰是本届论坛的重要思路。

我国食物工业快速成长，正在开启一个以科技立异保障食物安然及养分健康的新征程。本次论坛，恰是经由过程国际视角，以科技为抓手，解读国内、国际食物安然与健康面对的新挑衅与新机会，为食物家当安然、优质的成长供给新思路，也为国内食物安然扶植供给国际经验参考，为健康中国供献力量。

今麦郎立异工艺开创饮水新时代，向世界展示“中国水” 

面对包装饮用水一向存在的两大年夜有害物质超标的安然问题，今麦郎立异采取了UHT125℃纯物理超高温烧开杀菌，面向市场推出凉白开瓶装熟水，开创熟水品类，既彻底杀灭有害细菌，又不会产生溴酸盐问题，将加倍安然健康和加倍便利饮用的瓶装熟水涌如今花费者面前。

在杀菌、过滤的同时，今麦郎凉白开还保存了水中对人体有益的部分矿物质和微量元素，有益身材健康。同时，经由烧开后的熟水，水性平和不刺激肠胃，喝后不涨肚，喝着更舒畅。

固然立异工艺成本更高，但对更存眷花费者们的饮水安然与健康的今麦郎来说，如许的改革是值得的。

今麦郎凉白开表态本届论坛，在包管了与会嘉宾安然饮水的同时，也向世界各国的宾客们展示了传承了中国饮水文化的中国水。今麦郎凉白开凭借立异工艺，让瓶装饮用水进入了熟水新时代。而将传统饮水文化与现代先辈工艺充分融合的今麦郎，也展示了中国品牌在科技立异方面的实力，与食物安然与健康成长的供献。