什么叫空气炸锅?空气炸锅是近些年比较流行的一款小厨电,它的体积小,不占地方,而且还能兼顾口感和健康营养,受到年轻群体的青睐。那么,传说中的万物皆可炸的空气炸锅好用吗?是否值得入手,拿出几分钟时间看看我的测评,你就能找到需要的答案。

空气炸锅评价两极分化?优缺点都很明显

人们对于空气炸锅的评价一直比较两极分化,这是因为它的优缺点都很明显。优点是不用加油即可“炸”出酥脆感,可减少脂肪和热量的摄入,是一种比较健康的烹饪方式。缺点是有些空气炸锅转速不高,从食材中逼出的油脂较少,以致口感和油炸的相去甚远。另外空气炸锅功能单一,不能做专业烘焙,蒸包子、蒸鱼、烤肉等美食也没法做出来,只能作为厨房生活的辅助,而难当“主力”。

蒸烤炸一体,这样的厨电更实用

日常生活中,要兼顾美味和营养,还要不断用新菜品来调剂口味、增加惊喜和期待。想做到这些,单纯靠一台功能相对单一的空气炸锅很难实现,而买一台蒸烤炸一体机就没问题了。

蒸烤炸一体机,顾名思义,拥有蒸、烤、空气炸三大功能,是当前功能丰富度最高的现代化厨电之一,目前只有少数大品牌有实力涉足这一领域。比如老板电器打造出的蒸烤炸一体机CQ976D,不仅拥有以上三大功能,而且功能表现都很出色。以蒸功能而言,应用了蒸烤组合加热、AI蒸汽精控以及涡流旋风蒸汽技术的澎湃大蒸汽系统,带来22.1L/min超大蒸汽量,可轻松穿透食材,保障食物鲜、香、嫩、滑的滋味体验。就算是带骨的肉类也能快速蒸熟蒸透,还有脱骨、脱油的效果。烤功能方面4+2多维立体热风烤,受热均匀,上色均匀,烘烤出来的食物口感更细腻。6档纯烤模式,无论是饼干、蛋糕等西点烘焙,还是烤鸡、烤肉等中式烤品,都能做出色香俱全的效果。还能“加湿烤”,烤制过程中360度蒸汽环绕,带来外脆里嫩不干柴的好口感。

念念不忘的牙签牛肉、炸鸡翅、苹果干等街头小吃,也可以用它做出来。空气炸特有的2000r/min高速风机带来超强高温循环热风,逼出和分离食物内部油脂,带来脆而不油、好吃又低卡的小吃,让你无“油”无虑享受健康美食。另外它还有52道自动菜谱,载入AI智能烹饪曲线,新手只需要准备各类食材,就能轻松解锁以前在大饭店才能见到的高水准菜式,满足挑剔的味蕾,让你成就感十足。

单功能的厨电,让你想炸就炸,随时随地的吃上自己想炸的食物,炎炎夏日,自己买回食材,在家自己动手,与自己的爱人一起吃着炸的食物,畅谈未来,何尝不是一种享受。

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