中心广播电视总台3?15晚会曝光老坛酸菜便利面所用酸菜料包是“土坑酸菜”后，不少超市下架相干产品。近日，在昆明部分超市老坛酸菜便利面重回货架，一路涌如今货架上的还有云南嵩明县市场监督治理局宣布的《行政建议书》等文件。文件表示供给商所供给的近期酸菜料包，均有自检申报和外检申报。“老坛酸菜面重回超市货架”，该消息一度冲上了微博热搜第一的位。（中新社） 

此番，老坛酸菜面重回超市货架，可说是一次及时的澄清正名和拨乱反正。若是因为个别无良企业害群之马，就一竿子打翻一船人，甚至对全部酸菜家当全盘否定、周全封杀，这无疑是不公平、不明智的。正所谓“冤有头债有主”，土坑酸菜的始作俑者，乃是“湖南插旗菜业”。并且，也没有证据注解，土坑腌酸菜是全行业的广泛做法??既然如斯，其实没须要搞扩大年夜化袭击一片。 

事实上，每小我都有自我保护的应激机制。面对风险，在情势不晴明、信息纰谬称的前提下，稳妥起见一并抵制所有酸菜类食物，情有可原、无可厚非。然而，时至今日，在各地专项检查力证清白，甚至出具材料证实背书的情况下，假如持续对酸菜不分青红皂白“臭名化”，确乎是有些不达时宜了。“老坛酸菜面重回超市货架”，买或不买，当然是花费者的自由。只不过，之于这一话题的评论辩论，照样应当谨慎负责才是，无脑跟风、冷嘲热讽，并不高超。 

一时光，“酸菜”俨然与“土坑酸菜”挂等号，甚至到了人见人嫌的地步。而在收集段子的二次演绎中，“酸菜”更是被玩成了烂梗，成了一个披发恶心的、避之不及的意象。局面至此，早就超出了就事论事、理性避险的范畴。若是长此以往，必定会伤及无辜，造成弗成逆的消极影响。 

“老坛酸菜面重回超市货架”，这不是什么“劣迹食物”复出，而是“清白企业”平反。秉持“过罚相当”，才有根本的公义。那些诚实守信种菜、腌菜、卖菜的从业者，何罪之有？让他们为“败德同业”的所作所为买单，何理之有？保卫食物安然，离不开精准治理。只有让合法合规的经营企业获得市场的“嘉奖”，才能推动良币驱赶劣币。“带着文件卖老坛酸菜面”，个中所传递的本能机能部分呵护市场主体的善意，难能宝贵。 

突发情况往往会带来强烈的心理冲击，平复余波想必须要一段不短的时光。但，须要当心的是，“事宜性影响”转化成负面的刻板印象甚至体系化歧视。如今能重回货架的老坛酸菜泡面，都与“土坑酸菜”的涉事企业无关。酸菜行业的“幸存者”艰苦复兴步，对此我们至少不该先入为主，至少不要冷嘲热讽才是。